Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (2)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Голодняк В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
1.

Голодняк В. А. 
Анализ различных подходов к оцениванию неопределенности измерения массовой доли пестицидов в сырье и продуктах животного и растительного происхождения [Електронний ресурс] / В. А. Голодняк, Н. П. Граница, И. П. Захаров, П. Ф. Петик, М. П. Сергиенко // Системи обробки інформації. - 2007. - Вип. 6. - С. 99-100. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/soi_2007_6_36
Проанализированы подходы к определению неопределенности измерений количественного химического анализа, базирующиеся на априорной информации и экспериментальных данных внутрилабораторных испытаний, на примере измерения массовой доли пестицидов в подсолнечном шроте в Украинском научно-исследовательском институте масел и жиров. Рассмотрены источники неопределенности аналитических измерений, даны рекомендации по оптимизации ее нахождения.
Попередній перегляд:   Завантажити - 388.74 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
2.

Роїк М. В. 
Установлення стабільності екстрактів, отриманих з листків стевії [Електронний ресурс] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, В. О. Голодняк // Вісник аграрної науки. - 2014. - № 11. - С. 53-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2014_11_11
Попередній перегляд:   Завантажити - 742.613 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Роїк М. В. 
Застосування термографічного методу для встановлення якості дитерпенових глікозидів [Електронний ресурс] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, В. О. Голодняк, В. С. Мазаєва // Цукрові буряки. - 2015. - № 4. - С. 8-9. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Cb_2015_4_4
Попередній перегляд:   Завантажити - 229.168 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Ситнік Н. С. 
Хроматографічне визначення триацилгліцерольного складу переетерифікованих рідких рослинних олій [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов, В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 4. - С. 133-139. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_4_19
Представлено результати досліджень з розробки методики визначення переетерифікованих олій і жирів, що базується на експериментальному визначенні ацилгліцерольного складу початкової та переетерифікованої жирової сировини, а також теоретичних розрахунках статистично рівноважного ацилгліцерольного складу й статистичній обробці одержаних даних. На підставі одержаних результатів визначено критерій ідентифікації переетерифікованих олій. Розроблено методику виконання вимірювань, яка надає змогу відрізнити переетерифіковані олії від непереетерифікованих, а також оцінитихарактеристики похибки та невизначеності методики виконання вимірювань. Застосовано хроматографічні методи вимірювання жирнокислотного та триацилгліцерольного складу дослідних олій. Розроблено алгоритм і методику підготовки початкової сировини до дослідного переетерифікування, а також виконано експериментальні дослідження вибору режимів і умов проведення переетерифікування олій для цілей методики.
Попередній перегляд:   Завантажити - 442.628 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
5.

Голодняк В. А. 
Влияние состава триацилглицеролов на температуру плавления их смеси и характерные точки на кривой дифференциальной сканирующей калориметрии [Електронний ресурс] / В. А. Голодняк, В. С. Мазаева, И. Н. Демидов, З. И. Коваленко, Т. А. Оноприенко // Вопросы химии и химической технологии. - 2018. - № 5. - С. 5-11. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchem_2018_5_3
Попередній перегляд:   Завантажити - 379.985 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Мазаева В. С. 
Исследование температур плавления и кристаллизации жиров методом дифференциальной сканирующей калориметрии [Електронний ресурс] / В. С. Мазаева, В. А. Голодняк, И. Н. Демидов, И. В. Левчук, О. В. Голубець // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2016. - № 42. - С. 179-187. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2016_42_31
Попередній перегляд:   Завантажити - 875.532 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Мазаєва В. С. 
Кореляція жирнокислотного складу олій з явищем поліморфізму [Електронний ресурс] / В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк, І. М. Демидов, І. В. Левчук, Н. С. Ситнік, З. І. Коваленко, Т. О. Онопрієнко // Питання хімії та хімічної технології. - 2021. - № 2. - С. 65-72. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchem_2021_2_9
Попередній перегляд:   Завантажити - 385.926 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Перевалов Л. І. 
Теоретичні та експериментальні дослідження процесу низькотемпературного обрушування високоолійного соняшнику в умовах дії відцентрового поля [Електронний ресурс] / Л. І. Перевалов, В. О. Голодняк, І. М. Демидов, В. К. Тимченко, О. М. Півень, С. М. Мольченко // Інтегровані технології та енергозбереження. - 2021. - № 1. - С. 57-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Itte_2021_1_9
Попередній перегляд:   Завантажити - 384.287 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Ситнік Н. С. 
Дослідження впливу процесу переетерифікування на триацилгліцерольний склад жирової сировини з різним жирнокислотним складом [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, І. М. Демидов, В. С. Мазаєва, В. О. Голодняк // Інтегровані технології та енергозбереження. - 2017. - № 2. - С. 54-61. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Itte_2017_2_8
Попередній перегляд:   Завантажити - 603.825 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського